2018年6月24日 (日)

さつま無双

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さつま無双株式会社:鹿児島市七ツ島1丁目1番17。
25度。
白麹

すっかりブログのアップもジョギングもサボり気味の今日この頃です。

焼酎も、最近泡盛三昧で、休んでおりましたが、泡盛にない香を再認識して焼酎道に邁進していきたいと思います。

さつま無双:2018年1月 居酒屋にて
ジョグ:レスト
焼酎:黒伊佐錦

2018年6月11日 (月)

いも麹 芋

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国分酒造協業組合:鹿児島県霧島市国分川原1750
アルコール度数:26度。
芋麹(白麹)。

いも麹の復刻版元祖。

久しぶりに飲みましたが、美味しかったです。

最近、ブログもジョギングもサボり気味ですが、そろそろ始めたいと思います。

いも麹芋:2017年8月 宝納酒会
ジョグ:さぼり
焼酎:黑伊佐錦

2018年5月19日 (土)

Ganko

大石酒造株式会社:鹿児島県阿久根市波留1676
25度。
白麹。
ジョイホワイト。
仕込水:平出石の水

久しぶりに飲んだ感じです。

今回は1杯だけだったので、次回は腰を据えて味わってみたいと思います。

今日は、これから年に1回健康診断です。

大きな改善はないので、血液検査の結果が怖いです。

がんこ焼酎屋:2017年12月 天文館にて
ジョグ:最近サボり気味
焼酎:昨日は自粛

2018年4月30日 (月)

晴耕雨読XX

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有限会社佐多宗二商店:鹿児島県南九州市頴娃町別府4910番地
原料:さつま芋 (南薩産黄金千貫)・米麹 (国産米)・米 (国産)
アルコール度数:25%


XXは20を示し、米焼酎が20%ブレンドされていることを指しているそうです。

ちなみに米焼酎は、「間接加熱式蒸留」を用いているそうです。

  • 原料米:
  • 日本酒度:
  • 酸度:アルコール度数:25%

米焼酎のブレンドは嫌いではないので、好きなタイプになります。

晴耕雨読XX:日付、場所は不明
ジョグ:昨日は栗野岳に登山
焼酎:昨日は八幡

2018年4月28日 (土)

ふるさとたっぷり

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宇都酒造株式会社:鹿児島県南さつま市加世田益山2431
非売品のためスペックはわかりません。

 焼酎アカデミー6期生のMBCの某気象予報士さんが、焼酎アカデミーの飲み会に持参してくださいました。

 鹿児島のテレビ局MBCで、原料作りか手間暇をかけて作られた一品で、宇都酒造らしさのあらわれた逸品でした。

 4月は、新年度が始まったり、子供の引っ越しがあったり、義母が亡くなったりとバタバタして大変でしたが、ようやく落ち着いてきました。

 さて今日からGW、うちは9連休です。今年から本格的に山登りを始めようと思っているので、まずは近場から行く予定です。

ふるさとたっぷり:MBCの増永気象予報士持参
ジョグ:最近ウォーキングを始めました。
焼酎:これから

2018年4月 3日 (火)

島乃泉

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四元酒造株式会社:鹿児島県熊毛郡中種子町田島323。
白麹。
25度。

昨年4月に、種子島に行った娘が、4月から本土で勤務することになりました。

1年間だけでしたが、種子島に愛着がわいたようでした。

先日、引っ越しのため1年ぶりに種子島渡りました。

引っ越しということで、フェリー(約3時間半)での移動でした。 また観光もほとんどできませんでしたが、いたるところで島の美しさに遭遇できました。

近いうちに、ゆっくり観光で訪れたいです。

「島乃泉」は娘がいた中種子町に蔵がある焼酎です。 写真は娘が初めて私に買ってくれたものです。

思い出の焼酎です。

島乃泉:2018年 娘から
ジョグ:しばらくレスト
焼酎:島乃泉

2018年3月18日 (日)

本にごり小鹿「復刻版」

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小鹿酒造株式会社:鹿児島県鹿屋市吾平町上名7312番地。
白麹。
25度。
常圧蒸留。

「小鹿」の昔懐かしいというフレーズはそれだけでも、わくわくさせられる。

昔の味は思い出せないが、旨いと感じたいっぱいでした。

本にごり小鹿「復刻版」:2018年1月 ルネサンス
ジョグ:今週までレスト
焼酎:昨晩、島美人

2018年3月11日 (日)

薩摩豊穣

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小正醸造株式会社:鹿児島県日置市日吉町日置 3309。
黄金千貫
黒麹
25度

かなり前に飲んだ焼酎です。

小正醸造もマイスターで一緒だったので。

というわけで焼酎マイスター講座の第7期生の募集が始まってます。

興味のある方はぜひこちらまで。

薩摩豊穣:いつ飲んだか不明
ジョグ:今週は休養
焼酎:昨晩飲みすぎのため休肝日

2018年3月 7日 (水)

大海黒麹

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大海酒造協業組合:鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号。
25度。
原料芋:黄金千貫
麹米:国産米
黒麹
常圧蒸留

大海酒造のレギュラー黒麹。

3月4日の鹿児島マラソンですが、5時間40分かかってしまいました。

暑かったのも一つの原因でしたが練習不足が一番の原因でした。

基本は、体重をもっと落とさねばなりませんね。

とりあえず今シーズンは終わったので、しばらくはウォーキングをしたいと思います。

大海黒麹:2017年8月 宝納酒会
焼酎:伊佐小町
ジョグ:今週はレスト

2018年3月 1日 (木)

あらわざ

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本坊酒造株式会社: 鹿児島市南栄3丁目27番地
25度。
白麹。
南さつま産コガネセンガン使用
常圧蒸留(磨き蒸留)
知覧天然水
知覧蒸留所

新蒸留法「磨き蒸留」(2009年・特許取得)とは、蒸留釜に新鮮な空気を送りこみ、蒸留中のもろみに空気を満遍なくいきわたらせ対流を発生させることで、釜内部の安定均一化を実現した独自の蒸留技術。

あらわざは、名前とは裏腹に繊細な焼酎の味がします。 居酒屋においてあると、高い確率で指名します。

今年も早いもので、2か月が過ぎようとしています。

週末は、「かごしまマラソン」。

あらわざ:2017年焼酎ルネサンス
ジョグ:昨日は雨でレスト
焼酎:富乃宝山

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