2019年2月24日 (日)

旬酒白麹

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知覧醸造株式会社:鹿児島県南九州市知覧町塩屋24475。
白麹。
麹米:タイ米
25度。

白麹は少量しか流通していないと聞いていたので、購入できて満足しています。

 味は、新酒ぽさがそれほどないように感じました。個人的には好みの味です。

 黒よりこっちが好みですかね。

旬酒白麹:2018年12月 コセド酒店
焼酎:昨日は錦江町のイベントに参加(魔王の白玉酒造がある)

2019年2月 3日 (日)

屋久の石楠花

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三岳酒造株式会社:鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2625-19。
白麹。
25度。

久しぶりに飲んでみました。

最近、旬や旬酒などを飲んでいたせいか、多少物足りなさを感じました。

だいぶ、ほったらかし状態が続いているので、少しこのブログも趣を変えたい考えています。

屋久の石楠花:2019年1月

焼酎:魔王

2019年1月27日 (日)

魔王

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白玉醸造合名会社:鹿児島県肝属郡錦江町城元618-6。
白麹。
25度。

久しぶりに開けてみました。

最近、お湯割りばっかりだったので、何か水割りで飲んでみたくてこれにしました。

何なんでしょう、これは。

魔王:2019年1月 玉利商店

焼酎:旬酒

2018年12月30日 (日)

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株式会社尾込商店:鹿児島県南九州市川辺町平山6855-1
25度。
白麹。
さつま寿の新酒。

今年もいよいよ年の瀬ということで、年々年をとるのが早く感じられるようになりました。

例年の恒例ではないのですが、12月は旬酒、旬をお湯割りちびちびというのがちょっとした贅沢となっております。

「西郷どん」も無事終了し、若干の寂しさはありますが、来年も良い年になるよう祈念して今年を締めくくりたいと思います。

ここらでよかろかい。

旬:2018年12月 コセド酒店
登山:12/22~24 天草観海アルプス縦走
焼酎:旬

2018年12月16日 (日)

旬酒黒麹

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知覧醸造株式会社:鹿児島県南九州市知覧町塩屋24475。
黒麹。
麹米:タイ米
25度。

早いものでもう12月です。

この季節の楽しみは、旬酒。

奇遇というか、これを買いに酒屋に行くと、なんと蔵元ご本人がいらっしゃるじゃないですか。

「今年は少し甘味が足りないかも」とおっしゃってましたが、飲んでみると、まず、香りが絶妙。 甘味は確かに弱い気がしますが、食中酒としては逆にこれくらいがいいのではないかと思います。 お湯割りで、ほっくり、この感覚がたまりませんね。

だいぶ更新をさぼってしまってますが、ぼちぼち行きます。

旬酒:2018年12月 コセド酒店

焼酎:旬酒

2018年11月23日 (金)

伊佐美

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合資会社甲斐商店:鹿児島県伊佐市大口上町7番地1。
25度。
黒麹。

お湯割りがほんとおいしく感じる季節になりました。

やはりお湯割りの定番といえばこれ。

伊佐美:2018年8月 知り合いから
ジョグ:藺牟田池外輪山
焼酎:これから

2018年11月18日 (日)

白露原酒

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白露酒造株式会社:指宿市山川大山987番地。
白麹。
37度

ずいぶんと間があいてしまいまして、久しぶりの更新となりました。

最近ジョギングをすっかりさぼってしまいまして、代わりに登山にはまってしまってます。

今月は念願の屋久島に行ってまいりました。
天候にも恵まれ、屋久島の壮大なパノラマを満喫することができました。

その様子はこちらを。

屋久島といえば三岳。ですが、三岳のうち二岳(宮之浦岳と黒見岳)は今回制覇しました。

あと永田岳を次回制覇したいと考えています。

というわけで、白露原酒にまったく触れず申し訳ありません。

白露原酒:2018年8月 いただき物
ジョグ:しばらく休息中
焼酎:熟柿

2018年9月30日 (日)

知覧Tea酎

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知覧醸造株式会社:鹿児島県南九州市知覧町塩屋24475。
さつまいも(鹿児島県南九州市産)
米こうじ(タイ産米)
緑茶(鹿児島県南九州市産)
芋:黄金千貫
常圧蒸留

お茶の風味が焼酎とよく絡んで上品な味わいを醸し出しています。

お茶の良さが全面にで焼酎です。

「流石」です。

ロックに近い水割りが個人的には好みです。

知覧Tea酎:2018年8月 宝納酒店
ジョグ:東京マラソン外れました。しばらく休みます。
焼酎:白露原酒

2018年8月26日 (日)

鳴きむし

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大山酒造合名会社:鹿児島県伊佐市菱刈荒田3476
25度。
原材料は不明

鹿児島の某居酒屋さんのPBらしいです。

伊佐大泉とどう違うのかは覚えておりません。

外飲みをするとこういった焼酎との出会いがあります。

鳴きむし:2018年4月 鹿児島市のキングオブチキン
ジョグ:
焼酎:紅櫻井

2018年8月25日 (土)

華奴

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太久保酒造株式会社:志布志市松山町尾野見1319-83。
25度。
白麹。

女性に飲んでもらいたいそんな気持ちで名前を付けられたそうです。

杜氏さんは期待の若手NO1です。

華奴:2018年6月 大久保さんのイベント
ジョグ:8月中は休止
焼酎:松の露

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